Res en Salsa de Champiñones

 

INGREDIENTES:

1-. Carne de res picada

2-. 1/2 pza de Cebolla picada finamente

3-. 2 tazas de champiñones rebanados

4-. 1 cucharadita de mantequilla

5-. 3 dientes de ajo picado finamente

6-. 1 cucharada de salsa inglesa

7-. 1 cucharada de mostaza

8-. 1 taza de crema para batir

PROCEDIMIENTO:

1-. Sella la carne de res en un sartén y reserva.

2-. Sofríe la cebolla y el ajo en un poco de aceite, agrega los champiñones y la mantequilla.

3-. Agrega la salsa y la mostaza a la preparación con los champiñones, deja hervir a fuego lento durante 1 minuto.

4-. Agrega la crema para batir y deja que se espese un poco la salsa

5-. Agrega la carne y termina de cocer.

Buen provecho.