Teppanyaki de Pollo

 

Este platillo es el favorito de nuestro menú chino, te enseñamos como hacerlo para disfrutar su sabor, es muy fácil de hacer, rica y nutritiva. ¡les va a encantar!

• 500 gr de pollo en fajitas

• 1 pimiento verde

• 1 pimiento rojo

• ½ cebolla

• 2 tzas de brócoli

• 2 calabazas

• 2 zanahorias

• 2 tzas de germinado de soya

• 2 cda aceite de ajonjolí

• 3 cda de mantequilla

• sal

1. En un sartén se pone la mantequilla, ya que esté bien derretida se coloca la cebolla en julianas hasta que esté bien acitronada

2. Después se le incorpora la zanahoria ya cortada en julianas

3. Ahora se agrega el pollo que quede bien revuelto hasta que se fría y se incorpora la sal

4. Añade los chiles poblanos ya que esté bien frito

5. Se agrega la soya germinada y después de tres minutos se agrega el brócoli, se sigue mezclando​

6. Se le agrega el aceite de ajonjolí y la salsa de soya hasta que esté homogénea la mezcla y listo

Una Porción de 160 gr

• 115 kcal

• 1.3 gr proteínas

• 0.8 gr grasa

• 89 carbohidratos

Nutrióloga Ashley Bretado